4月 29

曼聯嬋聯全球最有價值球會,除了球隊和球迷的表現外,各大連鎖產品和可消費服務都是令人陶醉的東西。
昨晚到了試食期間的Manchester United Restaurant;地方的確不錯!



作者 Luke Chu

12月 27
這幾年間,今年的聖誕節是過得最平安,最舒服的了,没有了外遊,少了一份疲倦,没有了電郵短訊,少了一精神力,只有家人、朋友和智雅的時間,實在是平安又舒服的聖誕佳節。

智雅已經渡過第二個聖誕節,跟去年相比,她懂得的事情就多了很多;活動範圍由家裏、公園、餐廳到商場,不斷的擴大。多謝Chloe 和 Jerry的衣服,令她看來更成熟。
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作者 Luke Chu

2月 27
智雅新年前病了一場後,感覺衝過了一關,又長大了許多。
雖然節瓜式的身腳漸減了,但是身長了不少。
健康成長都有賴媽媽的努力,為智雅好好準備不少健康食品。
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(http://www.fotop.net/lukechu/For_my_baby
這回就送上含有芝士味的薯仔波,像麥當奴的薯條,但是營養存量就高很多了。


作者 Luke Chu

2月 2
智雅病了個多星期, 現在漸漸完全康復過來,
不過,在連日的疲勞糾纏下,父母也相繼病倒了,
還好的是大人病倒,懂得自我照顧和料理;
也因為如此, 今天我還獲得 Suejin's Kitchen 的私房菜
除了智雅, 父親也得到好好的營養
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(對治療氣管很有幫助的 胡椒豬肚湯)


作者 Luke Chu

1月 8
兩回嬰兒食品後,欲罷不能。
其實嬰兒食品選擇不多,但是細節上的處理,郤別有變化。
酸奶是奶類製品三部曲比較復雜的一項,
而且,最好選擇日製添加劑,家長們會較安心。
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http://www.fotop.net/lukechu/BabyYoghurt

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(Baby Cookie & Yogurt)

作者 Luke Chu

1月 3

上回介紹嬰兒芝士,反應不錯,再接再礪;
今回介紹嬰兒曲奇,有別於成人吃的曲奇,Baby's
Cookie一種介乎慕絲和曲奇中間,既軟又硬的手指餅。
要注意有蛋白敏感的嬰兒就是在材料上調整。千萬不要下牛油或者任何植物油。
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DSC06573(http://www.fotop.net/lukechu/BabyCookie)
味道還不錯吧

作者 Luke Chu

1月 2

辛勞工作的一年,除夕夜當然沒有提早下班,而且看著人群湧至銅鑼灣。
拖著疲累的身體回家,最有價值的那就是除夕夜的家中美食;
雖然今次一半是私房製作,但是同樣的享受。
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作者 Luke Chu

12月 20

智雅出世,健康一直不錯,除了被葉玉鵬醫生誤疹一次以外,總算順順利利。
當然,除了悉心照顧以外,飲食方面,的確要特別處理。由六個月開始,堅特自家製作米糊,腸胃也沒有出現什麼問題。最近,還以家製芝士作為智雅的飯前小食。
製作方法,也不算什麼獨門秘技,有點像薑汁撞奶,流程請到最新相薄作參考。
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(http://www.fotop.net/lukechu/BabyCheese)

作者 Luke Chu

11月 30
寒風送來,除了注意身體健康以外。飲食也應好好調節,
大閘蟹雖則味美,但不宜多吃,還是蛇羹要得正氣一點;
夏天出生的我,怕冷不怕熱,所以是時候介紹大家秋風良補。
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(蛇羹 + 膶腸飯)
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(銅鑼灣波斯富街24號 蛇王二)

作者 Luke Chu

9月 19

到越南之前,在有線電視看過吳君如的活得很滋味,印象最深就是越南滴滴咖啡。
來到這裡,工作之餘,還是試上這種由法國傳入的咖啡藝術:DSC07693
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不過,哪管越南美食如何,完成幾天工作後,還是要速速回家,看看最掛念的智雅。


作者 Luke Chu

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